الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 بريااني يحبه قلبكم وه بس =)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
MoOoON
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

انثى عدد الرسائل : 2607
الإقامة : ولايات حَــرمة المتحده ^__^
الهوايات : اوه كل شي اللي تبون بس فهي تخريب :)
المزاج : الحمد الله مبسوطه
رقم العضوية: : 3
تاريخ التسجيل : 28/07/2007

مُساهمةموضوع: بريااني يحبه قلبكم وه بس =)   20/5/2008, 11:25



السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة....

اليوم راح اقدم لكم طريقة جديدة ولذيذة

برياني الربيان

طبعا الوالدة مسويته وانا علي التزيين والتصوير

المقادير على حسب عدد الأشخاص ..

الطريقة:

اول شي انقشر الربيان ونشيل الخيط الأسود وانقعه بعصير الليمون وبهارات .

بعدين نكون طابخين ماي ونحط فيه بهارات عدله (هيل-قرنفل(مسمار)+دارسين-فلفل أسود- ملعقه متوسطة بهارات مشكلة مطحونة).

ونحط الربيان ونخليه لما يستوي .

بعدها نسوي حمستنا وهي عبارة عن :

نحمس بصل صغار كمية كبيرة وبعد ما يذبل نحط معاه بهارات عدلة (هيل-دارسين-قرنفل-فلفل أسود)

وبعدها ما يتحمر نحط تندوري وبابريكا وثوم مدقوق وزنجبيل ونحمس بعدين نحط معجون الطماط ونحمس .

وبعد ما استوى الربيان نضيفه للحمسة .

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي




ونضيف بعدها كزبرة مفرومة.


نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي




نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


وهذا شكل الحمسة النهائي


نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي




طبعا نكون مسوين عيش مشخول وهم حاطين بالماي بهارات عدلة


الحين نحط دهن اشويه بالجدر ونخليه يصير حااااااااار وبعدين نحط طبقة عيش

وفوقة اشوي من الحمسة وفوقة بصل شرايح مقليه وقطع زبدة ورشه من البقدونس
المفروم والنعناع>> سر النكهة


نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي




نرد نحط طبقة من العيش وفوقه حمسة الربيان والزبدة والبصل والبقدونس والنعناع.

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي




طبعاً اخر شي يكون طبقة من العيش ونكون مزهبين الزعفران المنقع بماي الورد ونحطه فوق العيش مع قطع الزبدة ونخليه لما يتسكر .


نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي







بعدها نقلبه بحذر وننجبه بالطبق ويزين بالبقدونس وقطع الليمون واذا تحبون بعد الصنوبر المحمص.

وهذا شكله النهائي




نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي



نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي




نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي



نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


يقدم مع الدقوس

وطريقته وايد سهلة

معجون طماط+ماي+ملح+ثوم مدقوق تخلطين المكونات وتخلينه لما يغلي .



نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي



وما ننسى طبق السلطة


وبالعافية

ناطرة تعليقاتكم


<< اكيد منقول اجل هذا شغلي w34

من السنعه اللي تسويه هع =)

_________________



ووووه ووه اده الجمال يا فراشة فووشيه تجنن التووواقيع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://swalef.up-your.com/index.htm
ice tea
مشرفة القسم العام
avatar

انثى عدد الرسائل : 1181
الإقامة : فيذآآآآآآآك
الهوايات : .......*_*....
المزاج : الحمدلله على كل حآل
رقم العضوية: : 90
تاريخ التسجيل : 01/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: بريااني يحبه قلبكم وه بس =)   20/5/2008, 14:09

والله شكله يشوق ...
بس للاسف لا احب اكل اي كائن ينتمي للبحر :*:
..
عقبآل ما يكون الموضوع انتي مسويته يالسنعه
..^^

_________________


’،


هذي خاينها حبيب..هذي عاشقها هجرها..هذي ميته في هذاك..ماحكت له من خجلها..
.
هذي مسكينه طعنها..الف طعنه في ظهرها..قدمت كل غالي..وللاسف..راح و خذلها..وهذا مجنون بهواها..
.
بس محتار بامرها..لو طلبها يرفضونه..وان تركها ضاع املها..هذي تشكي..وهذا يبكي..لعن ابوعشقن قهرهم


.،’
’،
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الفيلسوف
المشرف العام
المشرف العام
avatar

ذكر عدد الرسائل : 7652
رقم العضوية: : 14
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 05/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: بريااني يحبه قلبكم وه بس =)   21/5/2008, 15:09

وااااااااااااو


من شــكله حلللو


تســلمييين ياموووووووووون


عااد عقبــال مانشــوفك تطبخين للمنتدى

_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بريااني يحبه قلبكم وه بس =)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الاقــســـام الاجـتــمــــاعــيــــه :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: